این فالوده سالم و خوش طعم به یک چشم به هم زدن می تواند از هلو و شلیل و یا زردآلو درست شود.
◄ مواد لازم برای ۴ نفر:
• هلو و شلیل و یا زردآلوی رسیده و برش خورده ---------- دو پیمانه
• شیر فاقد چربی ------------------------------------------- یک پیمانه
• ماست هلوی کم چربی ---------------------------------- یکصدوهفتاد گرم
• یخ خرد شده ---------------------------------------------- یک پیمانه
◄ طرز تهیه:
◘ در مخلوط کن میوه ها و شیر و ماست را ترکیب می کنیم تا وقتی که صاف و یک دست شود.
◘ به تدریج یخ ها را اضافه می کنیم و باز هم به مخلوط کردن ادامه میدهیم. در صورت تمایل هر لیوان را با میوه ای تازه آرایش دهید.
◄ دستورات مشابه:
◘ مشابه فالوده هلو میباشد اما به جای هلو از زغال اخته استفاده میشود بدین ترتیب که از ۵/۱ پیمانه زغال اخته و نصف پیمانه شاتوت یخ زده یا تازه را استفاده میشود.
فالوده توت فرنگی:
◘ مشابه فالوده زغال اخته از ۵/۱ پیمانه توت فرنگی و نصف پیمانه تمشک استفاده میشود.
◘ فالوده مخلوط:
◘ از مخلوطی از زغال اخته و توت فرنگی بدست میآید اما یخ استفاده نمیشود.مخلوط آماده شده را درون قالبهای مورد نظر ریخته و روی آنها را فویل می کشیم و شکافی روی فویل میدهیم و بمدت ۴ الی ۶ ساعت در فریزر قرار میدهیم.
نظرات شما عزیزان: